【富山湾産】ニギス干物(200g/17〜18尾入※小さ目)

【富山湾産】ニギス干物(200g/17〜18尾入※小さ目)

品名 ニギス干物【日本海産】 漁場 日本海 製造者 有限会社浜浦水産 〒9370865 富山県魚津市上口1−1−26 TEL:0765222037 サイズ 15〜16cm(干物状態で) ※漁獲時期により大きさは異なります 原材料 ニギス(日本海産)、食塩 about お酒の肴(日本酒や焼酎)、ご飯のおかず 保存方法 冷凍2ヵ月、冷蔵4日 食べ方アドバイス 表面にうっすら焦げ色が付くくらいに焼いて、そのままお召し上がり下さい。

地元の酒飲みには定番メニュー。

日本酒や焼酎などに良く合います。

しっかりした塩味と、しっとりした食感。

よくある市販の干物のように、焼いてもカスカスした感じはありません。

骨ごと食べられますので、カルシウム、そしてDHAも豊富! 冷蔵・冷凍保存のアドバイス どうしても水分が抜けてしまいますが、 出来るだけ抜けないようにする為には、なるべく庫内の空気に直接触れないようにすること。

サランラップと厚手のビニール、アルミ箔などでしっかりと密閉しておくと、ある程度乾燥を防ぐことができます。

また、何度も冷凍と解凍を繰り返すのもNG! 自然解凍したものは、できれば再び冷凍するのは避けましょう。



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