ごま油についての三つの立場
第一次産業のことを考えるとごま油について認めざるを得ない俺がいる
国産えごま油 110g×3本セット 【送料無料】
産地：山形県産 名称：えごま油 エゴマ(荏胡麻)はシソ科植物で東アジアで栽培が盛んな植物です。
エゴマはゴマの仲間だとよく勘違いされますが、実はシソと学名が同じ(perillaペリラ)植物で、バジルの仲間です。
日本ではじゅうねん(東北)・えぐさ(長野)・あぶらえ(岐阜)などと呼ばれ、昔は全国で、現在は主に高冷地や山間地で栽培されている雑穀で油脂性の植物です。
食べ方はゴマと似ていますが、成分や機能性はゴマとは全く違います。
エゴマの油の中にはアルファ・リノレン酸という健康に良い成分が60%以上も含まれていますが、ゴマにはそれがほとんどないと言われています。
アルファ・リノレン酸は、必須脂肪酸の一つで、生活習慣病の改善に効果がある脂肪酸と言われています。
低温焙煎後、伝統的な玉搾り製法で丁寧に搾っています。
- 商品価格：5,292円
- レビュー件数：1件
- レビュー平均：5
ごま油 関連ツイート
RT @igarashi_yukari: 【食事で免疫力UPをサポート17】
これは1度食べると無性にまた食べたくなる味。
ちょい鰹節入れるとおいしいです。
「そうめん塩油そば」
5分くらいで作れます◎
葱5cm、ごま油・鰹節各大1、酢・鶏ガラ・醤油各小1、砂糖小1/…@miwanomonn 2020/04/23 11:21
RT @isme_piyo: 昨日の夕飯は大葉入り餃子。餃子の皮、豚挽肉、キャベツ、ねぎ、ニラ、おろししょうが、おろしにんにく、醤油、ごま油、酒、みりん、塩、砂糖。
たくさん作って冷凍した。@Ck88Seed 2020/04/23 11:18
RT @igarashi_yukari: 【食事で免疫力UPをサポート17】
これは1度食べると無性にまた食べたくなる味。
ちょい鰹節入れるとおいしいです。
「そうめん塩油そば」
5分くらいで作れます◎
葱5cm、ごま油・鰹節各大1、酢・鶏ガラ・醤油各小1、砂糖小1/…@sunny_tuktik 2020/04/23 11:25
RT @igarashi_yukari: 【食事で免疫力UPをサポート17】
これは1度食べると無性にまた食べたくなる味。
ちょい鰹節入れるとおいしいです。
「そうめん塩油そば」
5分くらいで作れます◎
葱5cm、ごま油・鰹節各大1、酢・鶏ガラ・醤油各小1、砂糖小1/…@yo_ne59 2020/04/23 11:24
明太子スパ
我が家では、明太子と豆板醤とチリパウダーと
日本酒とごま油をぐりぐり混ぜて
茹で上げスパと合わせます https://t.co/UfTJAuQqOb@saluki2727 2020/04/23 11:30
RT @ore825: 旨辛キムチ味の餃子にチーズが絡まり、確実に優勝出来ます！！！
「悪魔のチーズタッカルビ風餃子」
ごま油小さじ2で冷凍餃子6個を焼き、キムチ100gと炒める
チーズ50gを周りにちらし、蓋をし溶けたら缶ビール500mlを隣に添え完成！
アツアツをビ…@spark_ryuji0902 2020/04/23 11:27