刃物研ぎ 関連ツイート
@meloformous 刃物研ぎ、むずかしい～
解説書どおりに包丁を研いでみたことあるんですが、なんとなく斜めに滑るような感じになってしまって…きっと角度が悪かったんだと思います。
それ以来、敬遠気味です。
ちゃんとした砥石があるんですけど。@kuelumpurlove 2020/04/17 17:45
菊秀刃物店さん
まだ、コラボ包丁扱ってたかな？
使ってるやつの切れ味わるくなったら研ぎをお願いしたいけど
その間にまた使う予備が欲しい@veowolf1 2020/04/18 21:13
あったら嬉しいかもサービス。
料理人の刃物研ぎ
1本1000円から2000円程度？
多分、フルスペックで研ぐと
きれすぎるので
家庭用
と
プロ用のコースをつくる。
テイクアウトの引き取り時にやりとりするとか。@deuxi_t 2020/04/23 06:10
成果が見えすぎて承認欲求を満たす手段としては楽しい 刃物研ぎ
@yaksm_tan 2020/04/19 16:24
こないだ家の前に刃物とぎのおじさんがいました。たまに連休になると現れるおじさん。包丁などの刃物をといでくれるのだが、、
花バサミに関しては、買った刃物屋さんに磨ぎを出した方がいいですよ。
他に出したら切れ味鈍りますので。専門の研ぎ方があるので、注意です。。@toshinobou19821 2020/04/17 05:34
@HiroTheGuitar 「お前ならすぐできるようになるわ」
と言われるんですが、時間も無ければ旋盤の人達が教える気が無いというww
刃物を手研ぎできる方はホント尊敬します！
長年の経験の積み重ねなんでしょうが、僕は自分が手研ぎした刃物を試すのが怖いですww@SHIN_ENDMIL 2020/04/16 23:16