商品の仕様●外寸:100●材質:ISTOR超硬合金、アルミ合金●イスター・スイスシャープナーは、従来のシャープナーとは全く異なるコンセプトで刃物の切れ味をよみがえらせます。

刃物を削るのではなく、整えながら研ぐのです。

このため、「バリ」と呼ばれる金属のめくれ(かえり)がほとんど発生しないので、刃物を傷めることなく、高精細に研ぐことができます。

●30〜50℃の角度で刃に当て、軽く数回なぞるだけ。

ポケットサイズでいつでも使える!●波刃・パン切り包丁にも使えます。

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。

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ショップ 厨房卸問屋 名調
税込価格 3,378円

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