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ワイン 赤ワイン シャトー・ボナル・カバルデス 2017【フランス 】【金賞4冠】【750ml】

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Chateau Bonal Cabardes 2017 ■色・容量：赤750ml ■ALC：15% ■ブドウ品種：シラー40%、カベルネ・ソーヴィニョン20%、カベルネ・フラン20%、グルナッシュ・ノワール20% ■産地：フランス−ラングドック地方−AOPカバルデス ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 南仏ワインの注目産地【カバルデス】からやってきた、 滴るほどに濃厚濃密な赤ワイン!! 南仏のワインといえば、グルナッシュやシラーなどに南 仏特有のブドウ品種を主体に造られることがほとんどで すが、このカバルデスのワインはちょっと違います。

じつはこの地がボルドーと南仏を結ぶ中継地点にあたる ため、南仏品種とボルドー品種をそれぞれ40%以上、使用 することになっており、独特の風味が生まれています。

今回ご紹介するこちらのワインは、南仏ブドウ品種とし てシラーが40%とグルナッシュ・ノワールが20%、そして ボルドー品種としてカベルネ・ソーヴィニョンとカベル ネ・フランがそれぞれ20%ずつブレンドされています。

さらに、醸造後はオーク樽で12か月熟成させて味わいに まろやかさと深みを出しています。

南仏ワインらしい濃 厚な果実味と、ボルドーワインならではの力強さや気品 をたっぷりと味わえるワインです。

ぜひとも、たっぷりとご堪能ください。

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パリコンクール金賞★

デカンターアワード金賞★

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ジルベール＆ガイヤール金賞★

プティ・フュテ金賞★

驚異の四冠金賞!!納得、そして衝撃の濃厚濃密な果実味!! 滴るようなカシスやブラックベリーのアロマが印象的!! 濃い!!けれど飲むほどに旨みがプラスされ味わい深さが増す!! 重心の低い味わいは飲み応えどっしり!!肉料理にぴったりです!! [シャトー・ボナル・カバルデス 2017] 南仏ワインの注目産地【カバルデス】からやってきた、 滴るほどに濃厚濃密な赤ワイン!! カバルデスは古代ローマ帝国の城塞都市カルカッソンヌ の北に広がる地域で、1999年に昇格してできた比較的新 しいワイン産地。

南仏のワインといえば、グルナッシュやシラーなどに南 仏特有のブドウ品種を主体に造られることがほとんどで すが、このカバルデスのワインはちょっと違います。

じつはこの地がボルドーと南仏を結ぶ中継地点にあたる ため、南仏品種とボルドー品種をそれぞれ40%以上、使用 することになっており、独特の風味が生まれています。

今回ご紹介するこちらのワインは、南仏ブドウ品種とし てシラーが40%とグルナッシュ・ノワールが20%、そして ボルドー品種としてカベルネ・ソーヴィニョンとカベル ネ・フランがそれぞれ20%ずつブレンドされています。

さらに、醸造後はオーク樽で12か月熟成させて味わいに まろやかさと深みを出しています。

南仏ワインらしい濃 厚な果実味と、ボルドーワインならではの力強さや気品 をたっぷりと味わえるワインです。

しかも!! このワインは、なんと四冠金賞!! そしてその味わいは納得のおいしさです!! じっさいに試飲してみましたが、 『滴るインクのように濃厚なカシス、あるいはカシスリ キュール、ほんのり青みのあるブラックベリー、さらに は艶めくダークチェリー。

むせかえるほどに濃密で、一 分の隙もないほど果実味に埋め尽くされつつも、どこか ほころびのあるような柔らかなアロマ。

その味わいは見た目以上に濃厚濃密。

まるでインク。

強 い、けれど飲むほどに旨みがプラスされ丸みを帯びてい く味わい深さ。

後味にはわずかに心地よい苦み。

どしん と重心の低い味わいは、飲み干した後に効いてきます。

』 濃厚な味わいの奥には柔らかな旨み。

マッシブな飲み応えは、肉料理にぴったりです。

ぜひとも、たっぷりとご堪能ください。

楽天で購入1,958円（税込み）