中性脂肪もれなくお得な気分

ボリュームたっぷり145レシピ 実用No．1 主婦の友社 石川俊次 主婦の友社ヨク ワカル コレステロール チュウセイ シボウ オ サゲル オイシイ ショクジ シュフ ノ トモシャ イシカワ,トシツグ 発行年月：2016年02月26日 予約締切日：2016年02月24日 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784074150892 『最新版　よくわかるコレステロール・中性脂肪を下げる基本の食事』改訂・改題書 石川俊次（イシカワトシツグ） たまち徳栄ビルクリニック内科。

1969年、慶応義塾大学医学部卒業後、同大学医学部助手、東京慈恵会医科大学准教授、防衛医科大学准教授、ソニー健康開発センター長、神奈川工科大学特任教授を経て現職。

専門は脂質代謝、動脈硬化 忍田聡子（オシダサトコ） 管理栄養士。

日本女子大学家政学部食物学科卒業後、1997年まで東京都済生会中央病院に勤務。

その後も複数の施設で栄養指導に携わる傍ら、治療食のメニュー提案や情報提供も精力的に行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　よくわかるコレステロール・中性脂肪の基礎知識　解説編（コレステロール値や中性脂肪値が高いと診断されたらーあなたの検査値を確認してみましょう／あなたはどのタイプ？ー脂質異常症（高脂血症）には主に4つのタイプがあります　ほか）／第2章（コレステロール・中性脂肪を下げる食事　実践編　主菜（IPA（EPA）・DHAが豊富なメニュー／脂肪の少ない部位を使った肉のメニュー　ほか）／コレステロール・中性脂肪を下げる食事　実践編　副菜（食物繊維がたっぷりとれる副菜／大豆や大豆製品を使った副菜　ほか）／コレステロール・中性脂肪を下げる食事　実践編　小鉢（淡色野菜を使った小鉢／緑黄色野菜を使った小鉢　ほか）） 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 生理学 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学内科系 その他

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