桜餅コレで決まり!

■桜餅　手作りセット(50個分)■

こしあん 道明寺粉 桜葉 内容量 1kg 500g 50枚 賞味期限 3ヶ月（開封後は冷蔵にて約2週間） 6ヶ月 6ヶ月 保存方法 冷暗所(20度以下)で保存してください。

開封後は冷蔵保存してください。

2週間以上保存する場合は冷凍保存をおすすめします。

ご使用時にあわせて、 自然解凍してください。

一度解凍したものは 再冷凍しないでください。

直射日光を避け、常温（20℃以下）で保存してください。

冷暗所で保存してください。

原材料 白双糖(国内製造)、小豆(十勝産)、水飴、寒天 水稲もち米(国産) 桜葉(中国産)、食塩/ミョウバン、酸化防止剤(ビタミンC) 商品説明 道明寺粉を使った桜餅が50個作れます。

こしあん1kg・道明寺粉500g・塩漬け桜葉50 枚をセットにしました。

食紅も付いています。

砂糖はついていません。

塩漬けの桜葉を使いますので、1年中楽しんでいただけます。

出来上がり1個当り単価 大きさにもよりますが、市販の半額以下で出来上がります。

（1個当たり単価：37．8円）　　　　　　★

桜餅手作りセット★

　桜の葉・道明寺の桜餅手作りセットです。

　50個の桜餅が出来上がります☆

　手作りセットですので1年中いただくことができます。

　砂糖はついていませんのでご家庭のをお使い下さい。

　　（セット内容：こしあん1kg・道明寺粉500g・桜葉50枚・食紅・レシピ）◆和菓子・洋菓子・桜茶・桜ごはんなどに・・・桜の花同梱できます 　■　「桜餅」　レシピ　■ 　【材料】（50個分） ●道明寺粉…500g　●水…800cc　●砂糖…300g ●砂糖水…水1カップ・砂糖大2 ●食紅…少々　●こしあん…1kg　●桜葉…50枚 【作り方】 1．桜葉を水洗いして、水気をきっておく。

2．水の中に食紅を入れ、薄ピンク色にして沸騰させる。

3．2の中に道明寺粉と砂糖を入れ、木しゃもじで混ぜながら水気がなくなるまで加熱する。

（焦げやすいので気をつける。

） 4．堅くしぼったぬれ布巾を敷いた蒸し器に3を広げるようにいれ強火で15分蒸す。

5．蒸している間にあん玉を個数だけ丸めておく。

6．手に砂糖水をつけながら蒸しあがった生地であん玉を包み俵型に整える。

7．桜葉で包む。

※食紅は余分に入っています。

桜餅は2〜3滴が適量です。

※出来上がった桜餅は冷凍保存ができます。

一つずつラップに包み冷凍すれば、必要な時に自然解凍で召し上がっていただけます。

◆桜葉の扱い方については店長ブログを参照◆

楽天で購入2,240円（税込み）