本葛 葛きり100g・休止中【廣八堂】【05P03Dec16】

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本葛粉を使用しておりますので、なめらかなのどごしと食感です。

本葛とは、山野に自生する葛の根から採取した澱粉です。

◆本葛を使用しておりますので、なめらかなのどごしと食感がちがいます。

◆本葛粉を使用しておりますので、長時間加熱しますと溶けてしまいます。

◆本葛とは、山野に自生する葛(マメ科・秋の七草の一つ)の根から採取した澱粉です。

葛の根は漢方薬としても有名です。

【食べ方・使用方法】利用法1.沸騰したお湯に葛きりを入れ、よくほぐしながら15分間くらいゆでてください。

(ゆで過ぎにご注意ください。

)2.ゆで上がったら手早くザルに取り、冷水で洗い、すぐにお召し上がりください。

3.鍋物にご利用の場合…30分くらい水に浸してお使いください。

5分くらいの間にお召し上がりください。

冷菓風に…黒みつ、果汁などにつけて。

そうめん風に…めんつゆ、三杯酢などにつけて。

酢の物、吸い物、サラダなどに…。

※切り口が焦げて黒くなったものがありますが、品質には影響ありません。

原材料 本葛粉 【開封前賞味期限】:製造日より2年 製造元:廣八堂

  • 商品価格:799円
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