サザエ 動かなければ・・変わらない

岡山県宇野港・直島沖の瀬戸内海で漁獲した サザエです。

栄養資源の豊富な瀬戸内海で鍛えられた天然サザエを「活」の状態で出荷します。

　活サザエ　瀬戸内海産　約200g×1個(漁獲により多少前後します事ご了承下さい)　ヤマト運輸　一律1000円　（沖縄・北海道は追加送料500円）　決済完了後、3日〜5日程度　出荷日より3日程度　通年　（旬の期間7月〜3月）　　　　瀬戸内産海鮮商品は同梱可能対象のため追加送料はかかりません 。

但し、冷凍商品と同梱される場合、その冷凍商品は解凍されますのでお早めにお召し上がり下さい。

ご不都合の場合は備考欄にコメント頂ければ別梱包にて出荷します。

（この場合、クール送料は2箱分かかります）その他産地直送商品との同梱不可同梱不可の商品と同時にご注文いただいた場合は別途配送料が発生いたします。

　　当店取り扱い品目/瀬戸内産/瀬戸内海産/鮮魚/活魚/活き/活〆/氷〆/天然/養殖/アナゴ/穴子/カワハギ/皮剥/クロダイ/黒鯛/チヌ/サワラ/鰆/シタビラメ/舌平目/スズキ/鱸/ハネ/ヒラメ/平目/ボラ/鯔/マダイ/真鯛/メイタガレイ/目痛鰈/メバル/眼張/アイナメ/鮎並/アカメバル/赤眼張/アコウ/キジハタ/雉子羽太/オコゼ/虎魚/クロメバル/黒眼張/タケノコメバル/筍眼張/コウイカ/甲烏賊/ナマコ/海鼠/マダコ/マタコ/タコ/真蛸/イセエビ/伊勢海老/ ガラエビ/猿海老/クルマエビ/車海老/シャコエビ/蝦蛄海老/ワタリガニ/ガザミ/渡蟹/渡り蟹/ヒラメ/タチウオ/コチ/アワビ/鮑/カキ/牡蠣/サザエ/栄螺/タイラギ/平貝/ホタテ/帆立貝/穴子の一夜干し/たまげた一夜干し/ちりめんじゃこ/真蛸の干物/やわらかあたりめ/送料無料/御中元/お中元/御歳暮/お歳暮/穴子の味噌漬け/焼き穴子/焼き穴子/タコの味噌漬け/焼きダコ/茹でダコ/本商品は贈答用・ギフトにもお勧めです。

ワケアリ・わけあり・訳あり・訳アリ対象商品ではありません。

　　　【活】 瀬戸内産 活さざえ（活サザエ）比較的水温の高い場所を好む「サザエ」は、西日本（日本海側〜九州〜瀬戸内側）が主産地とされています。

その中でも太平洋・日本海側で漁獲されるサザエの大半は殻に角があるタイプになりますが、瀬戸内産のサザエは大半が角なしタイプです。

外海の荒波で育つサザエは潮に流されないようにする為、角を伸ばすとも言われていますが、内海のおだやかな環境で育つサザエは角がないタイプが主流で、栄養資源の豊富なこの場所でじっくりと成長し丸々と太った肉厚のサザエになります。

当店では瀬戸内ブランドのレベルの高いサザエを自信を持って取り扱いしています。

　鮮度は良くて当たり前！毎朝早々に漁師さんから預かった新鮮な活サザエを活貝用の水槽で、ストレスが掛からないよう保管していますので、出荷直前まで元気な活の状態が保たれています。

お客様からの注文後に水槽から出し、迅速に梱包・出荷する為、お届けするサザエの鮮度は、もちろん良くて当たり前。

獲れたてだから出来る「サザエのお造り」も絶品です。

甘みのある締った身は「コリッコリッ」と強い歯ごたえがあり、噛みしめた後にほんのりと広がる磯の香りがこの上ない上質なひと時を与えてくれます。

　様々な料理に大活躍！サザエ料理と言えば絶対外せないのが壷焼きです。

醤油・みりん・料理酒を2対1対2の割合で入れて、網の上で焼くだけで簡単で美味しい壷焼きが完成します。

特にサザエの旬である夏のBBQシーズンには欠かせない食材になる事間違いなし。

様々なシーンでご活用ください。

また、わざわざ炭をおこさなくても大丈夫。

グリル、餅焼き網に乗せて焼くだけでご自宅でも意外と簡単に出来ちゃいます。

単品サイズは、100gの中型〜200gの特大サイズと食べ応えのあるサイズを中心にそろえています。

1kgセットは様々なサイズが入る為、イベント向け 、用途に合わせてご利用下さい。

　　サザエなんて調理出来ないよ〜と言うお客様もご安心ください。

実際やってみると簡単に下処理ができます。

調理方法の説明書を商品に同梱していますのでチャレンジしてみて下さい。

• 商品価格：500円
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